Доброго времени суток !
На данный момент, LimeReport использует только те переменные, которые объявлены в отчете.
Переменные переданные через setReportVariable(), если они не объявлены в отчете, попадают в категорию внешних переменных и отчетом не используются.
В дизайнере отчетов такие переменные можно переместить в переменные отчета с помощью кнопки "Grab variable".
Также можно просто создать переменную отчета с именем внешней переменной и она будет доступна в отчете.